Се смета дека зелениот грашок потекнува од централна Азија и Европа, а составен дел од менито на луѓето е веке илјадници години.
Всушност грашокот се споменува дури и во Библијата, а ставен е во египетската, античката и римската цивилизација.
Грашокот е намирница за која навистина треба да се фатите доколку страдате од хроничен умор.
Причината е богатството на нутритиенти кои ги содржи а произведуваат енергија. Грашокот е добар извор на витамин Б1, пантотенска киселина и витамин Б6, овој зеленчук е добар извор на рибофлавин и ниацин, нутритиенти кои се неопходни за метаболизмот на јаглехидрати, протеини и масти.
Пантотенската киселина игра важна улога во регулација на стресот. Зелениот грашок е посебно добар извор на железо и минерали чиј недостаток често резултира со анемија, умор и намалена функција на имунитетот.
Извор: идивиди
Нема коментари:
Објави коментар